В 2023 году газеты и журналы, как правило, выходят в электронном виде, а информацию о деятельности предприятий можно получить с их сайтов в интернете. Часто небольшие фирмы имеют аккаунты в социальных сетях. Например, одной из достопримечательностей Тверской области является итальянская сыроварня в селе Медное. Сведения о её деятельности можно получить с сайта, а также из репортажей журналистов.
В Тюмени есть сыроварня Ингала. Она называется в честь долины к югу от города.
Обе сыроварни важны тем, что занимаются импортозамещением. Делают качественные и разнообразные сыры. Не хуже импортных.
В Кабардино-Балкарии пармезан делает “Нальчикская сыроварня”.
Многие небольшие фирмы и предприятия на пространстве от Камчатки до Псковской области делают иван-чай в красивых упаковках. Он может быть хорошей альтернативой обычному чаю.