Переделывать – глагол.
Он состоит из:
- приставки “пере-“;
- корня “-дел-“;
- суффикса “-ыва-“;
- глагольного окончания “-ть”.
Приставка “пере-” указывает на повторное действие: переделывать – делать что-то еще раз. “Пере-” пишется с гласными “е”, поэтому в глаголе “переделывать” в первых двух слогах стоят буквы “е”.