Парообразование – свойство жидкостей переходить в пар. Если процесс происходит на поверхности жидкости это испарение. Если во всём объёме жидкости это уже кипение.
Парообразование зависит от:
- рода жидкости;
- площади поверхности;
- воздушных потоков (ветра);
- температуры.