Гриб мукор представляет собой плесневый гриб и относится к классу зигомицетов.
Основными частями гриба мукора являются:
- мицелий (грибница, состоящая из гифов, которые помогают грибу укрепляться в питательной среде. Стоит добавить, что гифы тонкие и практически бесцветные);
- спорангиеносцы (это вертикальные нити, на которых образуются спорангии);
- спорангии (органы размножения в виде шариков, содержащие в себе споры. Изначально они бесцветны, но с течением времени чернеют).