Правильный вариант написания слова зависит от контекста:
- «Недоплата» пишется слитно, если означает неоконченное действие. Пример: На производстве была обнаружена большая недоплата за товар.
- «Не доплата» пишется раздельно, если в предложении есть противопоставление. Пример: Это была не доплата, а окончательный расчет за услуги.