Причастие “растаявший” с “не” может писаться слитно и раздельно:
Раздельно пишем, если:
- есть противопоставление: “Это не растаявший снег, а просто разлитая вода”;
- есть зависимые от причастия слова: “Еще не растаявший в конце февраля снег все равно растает в марте”.
Слитно пишем во всех остальных случаях. “Нерастаявший” без зависимых слов и без противопоставления означает утверждение, а не отрицание:
- “Нерастаявший снег в парке, на фоне луж и грязи, был прекрасен”.