Креолы – это потомки самых первых переселенцев в Америку, которые могли заключить брак с представителем местного населения (не обязательно), но сильно ассимилировались. И спустя несколько поколений заключали браки с европейцами. Также креолами называли потомков португальцев и испанцев, которые жили в Америке. Существует понятие креольский язык. Таковым называют любой язык, который заметно упрощается и используется в коммуникации между несколькими народами.
Мулатами называют потомков от браков европейцев и африканцев. Потомков от браков европейцев и индейцев – коренного населения Америки называют метисами. Некоторые не делают различий между метисами и мулатами, называя всех метисами.
Самбо – это потомки от браков индейцев и африканцев.
Хотя межрасовые браки существовали всегда, до середины 20 века в большинстве стран они были законодательно запрещены. Самая известная книга о креолах: “Всадник без головы” написанная американским писателем Майн Ридом во второй половине 19 века.