Митохондрии – маленькие органеллы, которые играют важную роль в клеточном обмене веществ животной, бактериальной или растительной клетки. Размеры митохондрий могут колебаться от 0,5 до 5-7 микрометров, а общее число их в клетке от 50 до 1000 и даже больше. Обычно митохондрии равномерно расположены внутри цитоплазмы клетки, но в некоторых клетках они собраны в тех участках, где требуется большое количество энергии.
Митохондрии выполняют две главные роли: клеточное дыхание и выработка энергии. Для создания энергии в форме аденозинтрифосфата (АТФ) митохондрии требуют как кислород из воздуха (у растений), так и сахар и триглицериды из еды.
Кроме производства энергии и клеточного дыхания, митохондрии играют роль в поддерживании кальциевого гомеостаза, клеточного роста, их деление и гибель. Они принимают участие в нормальной работе нервной системы у животных и человека, вырабатывают тепло и являются основным центром обмена веществ в дыхательных процессах. Кроме того, митохондрии участвуют в синтезе органических веществ.