Если нужно узнать имя человека, то следует использовать фразу “Как вас (тебя) зовут?” Глагол употребляется в форме третьего лица множественного числа. Правильный ответ таков: “Меня зовут Ира”.
Варианты “Как вас звать?” и “Меня звать Ира” не соответствуют литературным нормам русского языка. Они могут встречаться только в просторечной лексике.