Известно, что последний кавказский зубр был убит в 1927 году, но сегодня эти животные снова обитают в Кавказском заповеднике. Процесс восстановления популяции занял долгие годы:
- 1940 г. – завоз на Кавказ самца и четырех самок зубробизона из заповедника Аскания-Нова.
- Во время ВОВ сотрудникам заповедника удалось сохранить животных, спрятав их в ущельях. Стоит отметить, что в зимнее время зубров подкармливали и давали соль. Гены бизона вытеснялись путем завоза новых европейских зубров.
- 1949 г. – популяция достигла 15 особей.
- До 1960-х происходило скрещивание с беловежско-кавказскими зубрами.
- В середине 1980-х численность популяции составляла около 1300 особей.