Разобрать слово как часть речи – значит провести его морфологический разбор, то есть указать морфологические признаки. Для этого нужно определить часть речи и следовать определенным алгоритмам.
Для существительного морфологическими признаками являются: род, склонение, падеж, число, одушевленный или неодушевленный предмет.
Для прилагательного важно указать: род, число, падеж, форму (полная/неполная), степень сравнения, разряд (качественное/относительное/притяжательное).
Для глагола необходимо поставить слово в неопределенную форму, а затем перечислить: спряжение, вид (совершенный или несовершенное), возвратность, наклонение, род, число, лицо, время.