“Во всем” пишется раздельно. Чтобы разобраться, нужно определить части речи: “во” (в) – предлог, а “всём” – местоимение “весь” в предложном падеже. Согласно правилу, местоимения с предлогами пишутся раздельно. В данном сочетании предлог В превратился в ВО из-за того, что следующее слово начинается с сочетания согласных, которое неудобно для произношения после предлога В.
Важно не путать сочетание предлога с местоимением ВО ВСЁМ с наречием ВОВСЕ, которое пишется слитно.