Положение Италии в 17 веке кратко можно охарактеризовать следующим образом:
- Италия была раздроблена, что можно четко увидеть на карте;
- продолжались войны на территории полуострова;
- итальянские государства искали союзников в борьбе против османов;
- социальное развитие характеризуется дифференциацией и отходом от традиций республики в пользу абсолютизма;
- крестьянство находилось в тяжелом положении;
- в искусстве появляется и получает распространение стиль барокко.
История Италии в 18 веке характеризуется следующими особенностями:
- Франция и Германия борются за итальянские земли;
- первая половина 18 века характеризуется серьезным спадом экономики;
- со второй половины столетия в Италии возрождается экономическая жизнь, но это приводит к разделению Италии на развитый Север и деградирующий Юг.
Еда и напитки большинства населения были самыми простыми, тогда как аристократы подавали на столы изысканные блюда. В 19 веке эта ситуация практически не изменилась.