Испарение – это тепловой процесс перехода вещества из жидкого состояния в парообразное или газообразное, происходящий на поверхности вещества.
Вода, входящая в состав воздуха, под воздействием тепла переходит в газообразное состояние, превращаясь в водяной пар и поднимается вверх – так происходит испарение.