Эпитетом в литературе называют художественное определение, которое придает лицу, предмету либо понятию большую выразительность и образность.
В стихотворении Афанасия Фета есть такие эпитеты:
- не колючий;
- светло-синий;
- тороватый.
Прилагательные “свежей”, “белой” и “пухлой” не являются эпитетами. Они относятся к слову “ватой”. Оно является метафорой (заменяет слово “снег). Эти слова не употреблены в переносном значении.